パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で日本人初の総合優勝を果たし、世界一のパン職人となった大澤秀一さん。
テレビでも紹介されて気になっている方は多いかと思います！
今回は、大澤秀一さんのパンが買える店舗情報や大澤秀一さんは結婚して奥さんや子どもはいるのかも調査しました。
経歴・プロフィール等もまとめましたのでぜひ、最後まで御覧ください！
大澤秀一のパン屋はどこ？
世界一のパン職人、大澤秀一さんのパンはどこで買えるのか気になりますね！
大澤秀一さんが経営するパン屋、COMME’N TOKYO(コム･ン トウキョウ)は店舗販売とオンラインショップでの販売があります。
まずは店舗からご紹介します！
Comme’N TOKYO(コム･ン トウキョウ)
こちらがお店の外観です。
オシャレなパン屋さんですね！
季節が変わるごとに、その時に一番美味しいと思えるパン作りをされていて、
その日の気分で好きなパンが選べるように沢山の種類のパンがお店に並んでいます。
ハード系のパンでも食べてみると柔らかいんだそうです！
子どもからお年寄りまで、美味しく食べられるパン作りを目指しているそうです。
郵便番号/158-0083
住所/東京都世田谷区奥沢7丁目18-5 1F
電話/無し
営業時間/7:00~18:00
定休日/火・水曜日
最寄り駅/大井町線九品仏駅 (駅から徒歩1分)
Comme’Nオンラインショップ
オンラインショップでもパンやオンラインショップ限定のオリジナルグッズの販売をされています。
オシャレなタンブラーやTシャツ、エコバッグなどがありますよ！
店舗まで買いに行けれない方はぜひ、オンラインショップを利用してみてはいかがでしょうか。
スポンサーリンク
大澤秀一は結婚して嫁・子どもはいる？
大澤秀一さんの結婚については詳しい情報がありませんでした。
あるサイトでは、結婚されていて奥さんや子どもの写真がインスタに投稿されていたという情報もありましたが、現在はメディア出演も増えて有名になったことで家族関連の投稿は消されたのかもしれません。
スポンサーリンク
大澤秀一の経歴
大澤秀一さんは群馬県の高崎市でパン屋の息子として育ちました。
18歳の頃、パン職人の西川功晃さん著書の「パンの教科書」を読み、パン職人になると決意しました。
そして奈良のパン屋で修行を積み、20歳の時に地元へ戻り、父親の営むパン屋でパン作りをしていました。
25歳で独立しましたが、パンの道を極めるために店をたたんで神戸へ行きました。
憧れだった西川功晃シェフが経営する「サ・マーシュ」で2年の修業を積みます。
そこでは、今までの経験を忘れてゼロになって学んだそうです。
ゼロからやり直した大澤秀一さんは再び地元へ戻り、独立の準備を始めましたがなかなかいい物件に出会えず、一時期はパン作りから離れてとび職についていたこともあったそうです。
2015年に西川功晃さんに誘われて『モンディアル・デュ・パン』の応援ツアーに行ったことがきっかけで、自分も世界大会で優勝したい！と思ったそうです。
それからパン作りの練習のため店をオープンすることになります。
これが2018年にオープンした「COMME’N 」です。
「珈琲哲學」という喫茶店の駐車場を借りてプレハブを建て、そこでパンを販売していました。
そして2019年、「モンディアル・デュ・パン」の第７回大会で日本人初の総合優勝を果たしました。
翌年、2020年の8月に東京都世田谷区で現在のCOMME’N TOKYO(コム･ン トウキョウ)をオープンしました。
スポンサーリンク
大澤秀一のプロフィール
名前：大澤秀一
生年月日：1986年
出身地：群馬県高崎市
大澤秀一さんは柔道の経験があり、高校2年の時に群馬県で1位になった事もあったそうです。
現在は細身でスタイリッシュな感じに見えますが、当時はかなり体格もガッチリとしていますね。
スポンサーリンク
大澤秀一のインスタアカウントは？
大澤秀一さんの個人アカウントは分かりませんが、COMME’N TOKYO(コム･ン トウキョウ)のインスタアカウントが見つかりました！
Instagram: @comme’n
季節のパンの画像や、オンラインショップの情報、求人募集なども定期的に投稿されています。
どれも美味しそうで、画像だけでもパンの香りを想像してしまうほどです！
時期限定のパンが紹介されているのでぜひ、チェックしてみてください！
スポンサーリンク
まとめ
世界一のパン職人、大澤秀一さんのパン屋や大澤さんの経歴・プロフィールなどを紹介しました。
メディアでも紹介される人気のパン屋さんです。
季節ごとに楽しめて、子どもからお年寄りまで美味しく食べられるパンづくりを目指されています。
オンラインショップでもパンの取寄ができるので、店舗まで買いに行けれない方は試してみてはいかがでしょうか！
