俳優の藤岡弘さんがプロデュースした「藤岡、珈琲」
テレビなどでも紹介されていて気になっている方が多いかと思います。
今回は「藤岡、珈琲」の価格や味、藤岡流の美味しい淹れ方も紹介します!
ぜひ最後まで御覧ください!
【藤岡、珈琲】の価格
・「藤岡、珈琲」有機ペルー300g (豆) ¥2,400 (税込)
・「藤岡、珈琲」有機ペルー300g (粉)¥2,400 (税込)
・「藤岡、珈琲」有機ペルー120g (粉) ¥1,300 (税込)
・有機栽培「藤岡、珈琲」ドリップパック¥980 (税込)
・有機栽培「藤岡、珈琲」ドリップパック5個セット¥4,800 (税込)
その他にもセット商品や、プレゼントにピッタリの珈琲ギフトも販売されています。
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【藤岡、珈琲】の味は?
「藤岡、珈琲」に使用されている豆はペルーで有機栽培されているコーヒー豆です。
寒暖差が激しい高地を生き抜いた野性味あふれるコーヒー豆で、アンデスの太陽の日差しを浴びて逞しく育った、完熟のコーヒーチェリーです。
まさに、藤岡弘さんのようなワイルドなコーヒー豆ですね!
濃厚だけどエグ味、雑味がなく豆本来の甘みが感じられます。
さっぱりと飲めるので酸味が強い珈琲が苦手な方でも飲みやすい珈琲かと思います。
コク:★★★★☆
苦味:★★★★☆
酸味:★★☆☆☆
香り:★★★★☆
藤岡弘さんはその日の気分で豆の挽き具合を変えているそうですが、規範的には中挽きで淹れているので、ショップで販売している粉タイプの珈琲は中挽きで出しているそうです。
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藤岡流の美味しい淹れ方
以前、藤岡弘さんのYou Tube「藤岡弘、ファミリーChannel」で藤岡弘さんと息子の真威人さんが珈琲を淹れる動画で、藤岡流の珈琲の淹れ方を紹介していました。
①コーヒーミルで豆を挽く
計量カップで必要分の豆をミルに入れて挽きましょう!
挽き具合はお好みで!
(藤岡弘さんはだいたい中挽きなんだそうです)
ゴリゴリと豆を挽く音や感触、徐々に立ち上がる香りを楽しみましょう。
②クレバードリッパーのフィルターをセット
フィルターの端を折ってクレバードリッパーにセットしましょう!
セットしたらフィルターの内側にお湯をかけて汚れ等を落とします。
お湯は捨てて、準備完了です!
③粉を入れて「ありがとう、美味しくなってください」と声をかける
粉を入れたら、自然の恵みに感謝して「ありがとう」「美味しくなってください」と心を込めて声をかけてあげましょう!
④お湯を少し落として蒸らす
お湯を少し落として20秒ほど蒸らします。
⑤気持ちを込めてお湯を一滴一滴落としていく
「おいしくなーれ!」と気持ちを込めてお湯を一滴一滴落としていきます。
自分の気持がこもっていればどんな淹れ方でもいいOKです!
⑥茶筅を使って珈琲をかき混ぜる
藤岡流では抹茶碗に珈琲を移し、茶筅で珈琲をかき混ぜます。
茶筅で自分の心を書くのがポイントです!
藤岡弘さんは「愛」という文字を書いていました。
珈琲の出来上がり!
藤岡流は、珈琲を淹れる一つ一つの工程を楽しみながら、感謝の気持と美味しくなるように気持ちを込めることが何より大事なポイントです!
「感謝を込めて淹れれば珈琲に反映される」と語っていました。
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【藤岡、珈琲】の販売店は?
藤岡弘さんプロデュースの「藤岡、珈琲」はオンラインショップから購入できます。
藤岡、珈琲 (コーヒー通販、藤岡弘、グッズ「サムライ弘、ショップ」)
オンラインショップでは珈琲だけでなく、コーヒーミルやタンブラー、コースターなども販売されています。
オリジナルコースターが可愛い!!
これは全部揃えたくなりますね!
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まとめ
今回は藤岡弘さんプロデュースの「藤岡、珈琲」の販売について、価格や味、淹れ方についても紹介しました。
「藤岡、珈琲」の豆は酸味が少なめの香り高い珈琲です。
オンラインショップはこちら
珈琲好きの方はぜひお試しください!